دانلود پاورپوینت تفاوت روغن و چربی جهت رشته آموزشی در قالب 41 اسلاید و با فرمت pptx بصورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش
روغن در درجه حرارت معمولی مایع می باشد و چربی در درجه حرارت معمولی جامد است وجود مقدار کافی از روغن و چربی در رژیم غذائی لازم است و برای تامین انرژی مورد نیاز بدن همچنین تامین اسیدهای چرب ضروری ( امگا 3 و امگا 6 ) و ویتامینهای محلول در چربی ضروری است. حداقل دریافت چربی برای افراد مختلف متفاوت است و در دوران مختلف زندگی تغییر می کند.
اسیدهای چربی هستند که در بدن ساخته نمی شوند و برای پیشگیری از بروز برخی بیماریها مانند MS , رماتیسم , آرتروئید, آترواسکلروز یا تصلب شرائین و بیماریهای پوستی باید از طریق رژیم غذائی تامین گرددو بدن قادر به ساختن آنها نیست . مصرف روغنهای نباتی مایع و برخی انواع مارگارین نیاز بدن به اسیدهای چرب ضروری را تامین می کند.
عنوان:
● LIPIDS
● تفاوت روغن و چربی
● اسیدهای چرب
● اسیدهای چرب ضروری
● Fatty Acid Structure
● Fatty Acid Chain Length
● Fatty-acid Nomenclature
● Melting Points
● ویتامینهای محلول در چربی
● Fatty-acid Nomenclature
● تری گلیسیریدها
● Fatty Acids
● فسفو لیپیدها
● اسفنگولیپیدها
● Simple Lipids
● Lipoproteins:
● Sterols: Cholesterol
● کلسترول
● کلسترول خوب , کلسترول بد
● Common Sterol Compounds
● تبدیل روغنهای مایع به جامد
قیمت: 24٬000 تومان